El passat divendres 31 de març va ser el Meatless Day al menjador de l’Escola, és a dir, els nostres fills van poder degustar d’un menú que pren com a base la proteïna vegetal. Amb aquestes accions es pretén fer consciència de la importància de reduir la ingesta de proteïnes d’origen animal substituint-la per les d’origen vegetal, a més a més, de recuperar receptes tradicionals basades en llegums i cereals.
Aquest menú va estar format per un primer: crema de verdures de temporada, un segon: pasta amb bolonyesa vegetal (mescla de soia texturitzada amb tofu), pa, i de postre: pinya natural.
Segons el projecte que duen a terme, «Pesa i Pensa» va ser tot un èxit ja que dels 55 menús que es van servir, només es van llençar 984 gr de menjar!! El projecte «Pesa i Pensa» pretén reduir la generació de residus orgànics al menjador de l’escola i sensibilitzar sobre l’empremta ecològica que comporta el malbaratament d’aliments. «La desnutrició crònica que pateixen 800 milions de persones té a veure amb un tipus de desenvolupament contaminant i malgastador. Veure el mon com a casa comuna és un desafiament (Mans Unides)».
Ei!!!! I sabeu què és el «PassaTour» i el projecte «Vospa Tour, un viatge a la diversitat«? Aquest és un projecte que pretén ser un viatge a la diversitat a través de tres eixos: mobilitat, alimentació i emocions. L’objectiu d’aquesta activitat és contribuir a la sensibilització sobre la inclusió en l’àmbit escolar durant l’estona de menjador. Cada cop que els nens i nenes tinguin un segell nou al “PassaTour” és que hauran viscut una experiència on els infants hauran tingut l’oportunitat d’expressar-se, créixer i emocionar-se en igualtat de condicions.
Aquí podeu veure algunes imatges del dia Vospa a la nostra Escola, en el qual es va parlar de com podem ser diferents i iguals al mateix temps. I com podem gaudir de les coses malgrat ser físicament diferents a la resta (es va parlar de persones amb discapacitats motores a curt i llarg termini i d’altres tipologies també).
I encara no hem acabat!!! L’equip del menjador va preparar un menú especial per al fi de trimestre passat, i … començarem l’últim trimestre amb un menú molt especial per St Jordi. Amb qué sorprendran als nostres fills i filles? En breu ho descobrirem, no us ho perdeu!!!
En aquest enllaç podeu consultar els menús del segon trimestre fins el mes d’abril:
http://www.camposestela.com/framework/uploads/menu-2ntrim-2016-17-camposestela.pdf
AFA
Share post:
El passat divendres 31 de març va ser el Meatless Day al menjador de l’Escola, és a dir, els nostres fills van poder degustar d’un menú que pren com a base la proteïna vegetal. Amb aquestes accions es pretén fer consciència de la importància de reduir la ingesta de proteïnes d’origen animal substituint-la per les d’origen vegetal, a més a més, de recuperar receptes tradicionals basades en llegums i cereals.
Aquest menú va estar format per un primer: crema de verdures de temporada, un segon: pasta amb bolonyesa vegetal (mescla de soia texturitzada amb tofu), pa, i de postre: pinya natural.
Segons el projecte que duen a terme, «Pesa i Pensa» va ser tot un èxit ja que dels 55 menús que es van servir, només es van llençar 984 gr de menjar!! El projecte «Pesa i Pensa» pretén reduir la generació de residus orgànics al menjador de l’escola i sensibilitzar sobre l’empremta ecològica que comporta el malbaratament d’aliments. «La desnutrició crònica que pateixen 800 milions de persones té a veure amb un tipus de desenvolupament contaminant i malgastador. Veure el mon com a casa comuna és un desafiament (Mans Unides)».
Ei!!!! I sabeu què és el «PassaTour» i el projecte «Vospa Tour, un viatge a la diversitat«? Aquest és un projecte que pretén ser un viatge a la diversitat a través de tres eixos: mobilitat, alimentació i emocions. L’objectiu d’aquesta activitat és contribuir a la sensibilització sobre la inclusió en l’àmbit escolar durant l’estona de menjador. Cada cop que els nens i nenes tinguin un segell nou al “PassaTour” és que hauran viscut una experiència on els infants hauran tingut l’oportunitat d’expressar-se, créixer i emocionar-se en igualtat de condicions.
Aquí podeu veure algunes imatges del dia Vospa a la nostra Escola, en el qual es va parlar de com podem ser diferents i iguals al mateix temps. I com podem gaudir de les coses malgrat ser físicament diferents a la resta (es va parlar de persones amb discapacitats motores a curt i llarg termini i d’altres tipologies també).
I encara no hem acabat!!! L’equip del menjador va preparar un menú especial per al fi de trimestre passat, i … començarem l’últim trimestre amb un menú molt especial per St Jordi. Amb qué sorprendran als nostres fills i filles? En breu ho descobrirem, no us ho perdeu!!!
En aquest enllaç podeu consultar els menús del segon trimestre fins el mes d’abril:
http://www.camposestela.com/framework/uploads/menu-2ntrim-2016-17-camposestela.pdf
«Farinetes Tour»
El passat divendres, 10 de novembre, es va viure una jornada gastronómica al menjador de l’escola. Campos Estela, l’empresa que gestiona la cuina de la nostra Escola, fa 50 anys. Llegir Més
Continue Reading